Kanske en av Sydostasiens mest kända livsmedel scener är Gurney Drive platsen att gå i Penang – Malaysia ö höll kära för sina kulinariska traditioner.
Visst finns det remsor av Hawker vagnar finns över Georgetown och mat domstolar hus massor av välsmakande alternativ under ett högt tak. Men Gurney Drive är en scen , uppskattas av lokala familjer, par och internationella besökare. Till skillnad från de andra alternativen, får du njuta av en havsbrisen och utsikt över kusten medan man äter och titta på folk.
Vad är Gurney Drive i Penang?
Gurney Drive är en vandrande esplanad med en remsa av barer och restauranger som ligger vid kusten i Georgetown på ön Penang, Malaysia . Penang är en stor ö på västkusten i Malaysia, söder om Langkawi , och inte långt från gränsen Thailand.
Även Gurney Drive blev känd för den stora läger vagnar stolt kokar ihop några av de bästa asiatiska street food runt, det finns västerländska kedjor och exklusiva matställen i köpcentret bredvid vagnarna. Utanför köpcentret och matvagnen område är Gurney Drive kantas av barer och en blandning av matställen. Skaldjur och ångbåts restauranger (ett socialt, cook-at-your-tabellen erfarenhet) i överflöd.
Vad du kan förvänta
Gurney Plaza är Penang näst största köpcentrum. Det finns nio våningar detaljhandel och matställen! Det finns också en 12-biograf (med många titlar på engelska) om du vill förvandla din matupplevelse i en middag-film datum. Bussen stannar framför. Njut av luftkonditioneringen i några minuter när du går rakt igenom köpcentret till kusten där god mat ligger!
Trots omfattande bevakning av mat tidskrifter och guideböcker är Gurney Drive fortfarande besöks av mestadels lokalbefolkningen. Priserna är fortfarande rimligt, även om billigare mat kan hittas någon annanstans i Georgetown.
Penang invånare samlas i grupper på helgerna att promenera längs den trevliga, havet esplanad medan umgås och äta. Även om en handfull seriösa resenärer fortfarande ge sig ut till Gurney Drive för god mat, avståndet från turistområden avskräcker ofta de som är för lat för att ordna transport eller lämna de viktigaste områdena i Georgetown.
Om spretande kluster av delade tabeller och gatuvagnar är lite för frenetisk för dig, det finns gott om sit-down restauranger motsatt Esplanaden. Allt från skaldjur och ångbåt / Hotpot platser till stekhus och bekanta kedjor hemifrån, kan du hålla alla i en grupp glada.
Intressant mat att prova på Gurney Drive i Penang
Ibland antalet okända erbjudanden kan göra att avgöra en mardröm. Här är några populära lokala Penang Hawker mat favoriter att överväga att prova tillsammans med de vanliga nudelrätter:
- Lok-Lok: Om du gillar att knapra, lok-lok är saker för dig. Det kan läggas till andra rätter som ett mellanmål eller användas som en förrätt innan andra livsmedel anländer. Lok-lok kokas i vatten i stället för olja, så det är lite friskare än de vanliga. Du hittar allt från kött och fisk till grönsaker, kinesiska dumplings och vaktelägg på spett. Du får ett val av antingen söt, jordnötter, eller kryddig sås.
- Satay: Om du har köttätande tendenser, du dregla på rökiga dofter av grillat kött på en pinne över öppen eld. Det är lukten av Malaysia. Köttet marineras och sedan grillad framför dig; Priserna varierar baserat på ditt val av antingen nöt, kyckling eller fårkött / get. Kött är det enda alternativet; Om du lutar vegetarian, gå hitta lok-lok vagn.
- Pasembur: En känd malaysisk indisk mat , kan pasembur vagnar vara förvirrande för den oinvigde. Du börjar med att välja från en mängd olika mestadels friterad kött, skaldjur, grönsaker och tofu – priset beror på vad du tar. Därefter kommer dina val grovt hackad och sedan täckt med ett slaw sallad och bokstavligen dränkt i en söt, något kryddig jordnötssås. Såsen är tillräckligt varm för att recook maten.
- Rojak: Vem skulle tro att blanda frukt, chili krydda och en fiskliknande smak skulle vara en bra idé? En favorit dessert i Penang, förtjänar Rojak åtminstone ett försök. Bitar av färsk frukt är kvävd i en klibbig söt tamarind sås med en fiskliknande eftersmak; krispigt föremål och jordnötter lägga en fin textur till salladen.
Vilka är de vita / gula bollar?
Oavsett om du väljer lok-lok, pasembur, nudlar eller andra rätter, kommer du förmodligen stöta på mystiska vita eller gula föremål i form av torg och bollar. Det är inte tofu; det är fishcake.
Fishcake är en populär filler objekt i Penang. Strukturen är gummiliknande; den fiskliknande smak bör vara minimal, om någon alls. Kalla det en fisk köttbulle eller i fallet med lägre kvalitet versioner, en fisk hotdog. Om du inte gillar smaken eller texturen av komprimerade fiskdelar, be att lämna ut det.
livsmedels~~POS=TRUNC Försiktighetsåtgärder
Som överallt, är gatu mat med hög omsättning säker. Gurney Drive håller upptagen, och konkurrensen är hård. Ingen vill göra sina kunder sjuka.
Fläsk används ofta som en ingrediens, även i rätter markerade som “vegetarian.” Vegetariska ganska bra sätt att ytterligare köttet inte läggs efter beredning. Nudlar och dumplings är ofta gjorda med ister för att hålla ihop dem, så även en “vegetarian” klimp med grönsaker har inne förmodligen ister på utsidan. Ganska bra alla soppa buljonger görs med ben.
Om du har en skaldjur allergi, vet att räkor är en vanlig ingrediens. Det är ofta mals till en pasta och jäst ( belacan ) för att smaksätta buljonger. Det enda säkra sättet att undvika fläsk medan man äter på Gurney Drive i Penang är att bara äta från många muslimska ägda vagnar. Dessa vagnar är märkta med en arabisk symbol i grönt som läser “halal” under.
Hur får man till Gurney Drive, Penang
Varje förare på ön vet Gurney Drive, men du kommer troligen släppas framför köpcentret. Oroa dig inte: alla åtgärder som händer precis bakom!
Gå igenom mitten av köpcentret och atrium förbi uteserveringar. Sväng vänster vid kusten och gå en kort sträcka längs esplanaden för att hitta de matvagnar.
- Buss: Buss är den i särklass billigaste och mest effektiva sättet att komma till Gurney Drive. Ta buss # 103 (mindre än US $ 1) från Komtar Center och gå av vid Gurney Plaza stopp. Den sista bussen tillbaka från Gurney Plaza stop mellan 10:00 och 11:00
- Walking: Till skillnad från de flesta andra platser av intresse i Georgetown, är en lång promenad längs trasiga trottoarer och hårt trafikerade vägar Gurney Drive. Om du bor i närheten av Jalan Chulia och Chinatown, förväntar sig åtminstone en 45-minuters promenad. Du kan nå Gurney Drive genom att gå västerut längs Jalan Sultan Ahmad Ahmad Shah från Jalan Penang. Du kan också gå västerut längs Jalan Burma, sväng höger på Lebih Burma till kusten.
- Taxi: Även taxi är tydligt märkta “uppmätt taxi – köpslående priser är förbjudet” förare har ett rykte om överladdning turister, särskilt nattetid. De kommer bokstavligen kör du i cirklar. Om du vill ta en taxi , flagga en på gatan i stället närmar sig en av lounging förarna parkerade i turistområden.
- Grab: Grab är Malaysias rideshare tjänst, liknande Uber. Appen fungerar ungefär på samma sätt, men med Grab, har du möjlighet att betala din föraren i kontanter efter åkturen.